L’UNIONE FA LA FORZA

Lo stabilimento Newlat Food di Reggio Emilia nasce nel 1934 quando un gruppo di 20 cooperative decidono di unire le proprie forze per produrre e commercializzare i propri prodotti. Da allora, con la stessa passione, cura e attenzione ogni giorno vengono prodotti latte e derivati di alta qualità.

GIGLIO, IL FIORE ALL’OCCHIELLO DELLO STABILIMENTO

La continua evoluzione delle tecnologie produttive nello stabilimento di Reggio Emilia e una crescita dei prodotti a marchio Giglio contribuiscono a rendere lo stabilimento sempre più importante nel panorama industriale italiano.
Giglio è stata la prima azienda in Italia a offrire innovazione nel mercato del burro mantenendo l’eccellenza in questo settore da più di 70 anni.

SULLA FRESCHEZZA NON SCENDIAMO A COMPROMESSI

La qualità inizia dalla selezione della miglior materia prima.

Quando il latte crudo arriva nello stabilimento viene subito sottoposto a rigidi controlli, automatizzati in tempo reale, basati su parametri chimico-fisici e su parametri microbiologici. Solo il latte che soddisfa i requisiti e gli standard interni, ancor più restrittivi rispetto alla legislazione vigente, viene accettato e subito inviato ai reparti di lavorazione.